Le royal

Le Royal (ou Trianon)

Le Royal est un dessert d’exception alliant textures et saveurs dans une harmonie parfaite.

Il se compose d’un biscuit dacquoise, une base moelleuse aux amandes ou noisettes, légèrement sucrée, qui apporte douceur et équilibre.
On y trouve également une couche de praliné feuilleté, croustillante et gourmande, faite de praliné et de crêpes dentelle, offrant un contraste de texture irrésistible.
Enfin, une mousse au chocolat onctueuse et aérienne, réalisée avec un chocolat noir intense, vient compléter ce gâteau emblématique.