Entremet exotique, coco, ananas, mangue

Cet entremets exotique se compose de biscuit coco moelleux, apportant une texture fondante et une légère note sucrée. Au-dessus, une mousse à l’ananas aérienne et rafraîchissante, avec des saveurs tropicales douces et acidulées. Au cœur de l'entremet, une purée de mangues onctueuse, riche et légèrement sucrée, vient ajouter une touche de douceur fruitée. Le tout est harmonisé par une décoration de fruits tropicaux frais, offrant un dessert lumineux et équilibré entre douceur et fraîcheur.