Initiation cuisine : les légumes et l'œuf
35,00 €
Cuire à l'anglaise pour conserver le vert des légumes, cuire à blanc pour éviter que des champignons noircissent, confire des tomates, glacer des oignons..Tous ces légumes nous serviront à la réalisation d'un risotto. Il sera accompagné d'un œuf poché, très amusant à réaliser.