Sushis et Makis

Les **sushis** sont des boulettes de riz vinaigré surmontées de poisson cru ou fruits de mer, souvent accompagnées de sauce soja, de wasabi et de gingembre mariné.

Les **makis** sont des rouleaux d'algue *nori* contenant du riz, du poisson cru et/ou des légumes, découpés en morceaux. Ils se déclinent en différentes tailles et sont aussi servis avec sauce soja, wasabi et gingembre.