Risotto aux fruits de mer et st Pierre - Millefeuille fruits rouges

Riz safrané mélangé à des fruits de mer, crevettes, moules... Les poivrons, tomates et épices ajoutent des couleurs et des saveurs. Un plat simple, méditerranéen, mais délicieusement riche en gout.

Le dessert élégant combine la légèreté d'une mousse vanillée avec la fraîcheur des framboises, présenté en feuilles superposées. Les couches de mousse sont onctueuses, les framboises apportent une touche fruitée. Accompagné d'un coulis de fruits rouges.